Čerstvý chlieb a chrumkavá kôrka
Pečivo práve vyšlo z rúry, chlieb má chrumkavú kôrku a mäkkú striedku. Ktorá surovina je nevyhnutná, aby vznikla striedka a kôrka pri pečení chleba?
lepok (glutén)
Glutén vytvára sieť, ktorá drží plyn a umožňuje striedku a kôrku.
Lulustar Kráľ/Kráľovná
🔥 0
1001 b
Lubik ZA Bojovník
🔥 0
53 b
Lubik ZA Bojovník
🔥 0
41 b
Bizardus Bojovník
🔥 0
31 b
Lubik ZA Nováčik
🔥 0
20 b
Lubik ZA Nováčik
🔥 0
15 b
Hráč-1492B Nováčik
🔥 0
13 b
Lubik ZA Nováčik
🔥 0
12 b
admin Nováčik
🔥 0
7 b
Lubik ZA Nováčik
🔥 0
7 b
Hráč-05907 Nováčik
🔥 0
3 b
Hráč-9AA47 Nováčik
🔥 0
3 b
Hráč-8A828 Nováčik
🔥 0
2 b
Hráč-01EC1 Nováčik
🔥 0
2 b
Hráč-13C89 Nováčik
🔥 0
2 b
Hráč-B57FB Nováčik
🔥 0
2 b
Lubik ZA Nováčik
🔥 0
1 b
Hráč-B8A99 Nováčik
🔥 0
1 b
TestNick Nováčik
🔥 0
0 b
Hráč-86C96 Nováčik
🔥 0
0 b